Pastel de pollo en serra

Hervir el pollo, enfriar, limpiar la carne de la piel y los huesos. La cebolla se limpia, se corta finamente y se fríe en mantequilla. Revuelva la carne de pollo con cebolla «. Hilopitas» (fideos) cocine durante 10 minutos en agua salada, gire en un colador, deje que el agua se derrite, mezcle los fideos con queso rallado y huevos y mezcle. En la harina, añadir la mantequilla y el suelto, revolver hasta que sea uniforme, añadir un poco de agua y amasar la masa. La mitad de la prueba se enrolla en una formación. La bandeja de hornear mide 24 por 26 cm engrase con mantequilla y pegue con masa junto con los bórticos. En la masa, laminar los fideos, en los fideos - pollo con cebolla, espolvorear con queso rallado. Rodar la segunda mitad de la masa y cubrir el pastel. Lubricar la superficie con huevo, hacer incisiones de porción. Hornear en el horno a una temperatura moderada de 30-35 minutos.