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Pastel de zanahoria

1 porción


De harina, puré de zanahoria, margarina, azúcar, huevos, vainilina, sal y opara, remojar la masa, cubrirla y ponerla en un lugar cálido para aumentar en un volumen 2 veces. Una gran bandeja para hornear lubrica con aceite vegetal y pon la masa en ella. Hornear el pastel a una temperatura media de aproximadamente 60 min, hasta que esté dorado.

margarina - 150 g, zanahoria - 250 g, sal al gusto, vainilla al gusto, azúcar - 200 g, leche - 100 g, levadura - 20 g, harina - 500 g, huevos - 3 piezas, aceite vegetal al gusto