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Pastel de magyar

1 porción


Batir las yemas con arena de azúcar, especias y sal, añadir la margarina derretida que pasa por la picadora de carne de pasas y curaga, batir las proteínas y revolver. Luego agrega el bicarbonato de sodio, vierte la harina, amasa la masa y colócala en un molde lubricado con aceite. Hornear en un horno precalentado durante 50 minutos. Listo para enfriar el pastel, sacarlo de la forma, inyectar en la forma de coñac, de nuevo poner el pastel allí e impregnar el día.

harina - 2 tazas, margarina - 150 g, azúcar - 5 cucharas, huevos - 4 piezas, pasas - 1 taza, curaga - 10 piezas, refresco - 0.3 cucharas, leche - 2 cucharas, canela al gusto, raíz de jengibre al gusto, sal al gusto, brandy - 150 g