Forja sin relleno lubricada con huevo

1 porción


forme la masa en una pieza rectangular, colóquela en una bandeja de hornear engrasada con grasa y enrollarla con un rodillo hasta un espesor de 10-15 mm. desplazar de la superficie la harina, engrasar la masa con la yema de huevo y el tenedor aplicar el patrón. para que no se formen hinchazón en la hojalata, pincharla en varios lugares con un tenedor. después de hornear durante 30-40 minutos a una temperatura de 190-200 ° con cortar el forjado en piezas rectangulares de cualquier magnitud.