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Corge con frambuesa o paisano
1 porción
de harina, grasa, 50 g de azúcar y 1 yema para amasar la masa y hornearla en forma de horno caliente (210-220 °), observando que la corza no sea muy zarzumanil. De proteínas y azúcar, batir la espuma fresca, revolver con el paisano o la frambuesa, poner sobre la corga horneada y poner unos minutos en el horno, sobre el horno.
de harina, grasa, 50 g de azúcar y 1 yema para amasar la masa y hornearla en forma de horno caliente (210-220 °), observando que la corza no sea muy zarzumanil. De proteínas y azúcar, batir la espuma fresca, revolver con el paisano o la frambuesa, poner sobre la corga horneada y poner unos minutos en el horno, sobre el horno.
harina - 200 g, grasa - 150 g, azúcar - 250 g, huevos - 1 pieza, proteína - 5 piezas, fresas - 1 taza, o frambuesa - 1 taza
