Mimbre con patatas

1 porción


Las papas hervidas y refrigeradas se frotan en un rallador grande, le añaden el resto de los alimentos, amasar la masa y dejarla subir. La masa lista para dividir en 2 partes, enrollar de ellos los arneses de 2 cm de diámetro y retorcerlos. El arnés trenzado se corta en trozos de 5 cm de largo, se coloca en una bandeja lubricada con aceite y se lubrica con huevo. Hornear en un horno precalentado durante 50 minutos.