Pastel relleno de patatas con salpicaduras (dietético)

1 porción


hay que frotar la mantequilla, añadir el huevo batido, el caimán o la leche y la harina, cuánto irá. amasar y enrollar ligeramente la formación del doble de la magnitud de la hoja sobre la que se horneará el pastel. sobre la hoja engrasada con la mano se agota y se coloca la masa de tal manera que los bordes de la misma van más allá de los bordes de la hoja. Las papas cocidas y desengrasadas deben revolverse con aceite, salpicaduras esparcidas, ralladura de limón y azúcar hasta que la pasta resulte. esta mezcla se pone en la hoja encima de la masa, cuyos bordes cierran el relleno. el pastel se unta en la parte superior con mantequilla y se coloca en el horno durante 90 minutos. el calor se vuelca en el plato, se corta en rodajas y se espolvorea con sacaroma de vainilla. Este pastel se puede hacer y a partir de 250 g de hojas de masa alargada terminada, si hay alguna en venta. en este caso, cada hoja de masa se salpica con mantequilla o mantequilla vegetal, la mitad de la cantidad total se pone en la hoja, encima se coloca un relleno de patatas sobre el que se ponen las hojas restantes de masa rociadas con mantequilla o mantequilla vegetal.