Pan de apio

1 porción


Lavar el apio, limpiar, cocinar en agua salada hirviendo, girar sobre el colador, frotar a través del tamiz, añadir los huevos y revolver. El puré obtenido se coloca en un molde para la masa lubricada con aceite y se prepara el plato en un baño de agua durante 1, 5 horas.