Galleta de aceite de viena

Los huevos se frotan con azúcar y mantequilla derretida. Calentar en el baño de agua cuando se agita constantemente hasta que el azúcar se disuelva, enfriar a temperatura ambiente, poner en agua fría y batir constantemente, mientras que la masa se vuelve espesa, exuberante, amarillo. Agregue la harina con almidón agitando los movimientos de abajo hacia arriba.