Bizquit de aceite de parís

Frotar las yemas con azúcar y mantequilla derretida. Calentar en el baño de agua cuando se agita constantemente hasta que el azúcar se disuelva, enfriar a temperatura ambiente, poner en agua fría y batir constantemente, mientras que la masa se vuelve espesa, exuberante, amarillo. Agregue la harina y tenga cuidado de que la masa no caiga en desgracia, inyecte las proteínas batidas en porciones, revolviendo los movimientos de abajo hacia arriba.