Pastel horneado «no mujer»

1 porción


En la crema agria calentada a 30 ° C se inyecta levadura, se añade azúcar, huevo, harina. Amasar la masa con 0, 5 de la norma de harina, luego añadir la margarina ablandada, el resto de la harina, dejar la masa para fermentar durante 40 - 45 minutos. A partir de la masa terminada se forman tazas de 50 g de peso, en el medio de cada uno apilan la carne picada y moldean los pasteles. Después de la desolación (5 - 10 minutos), los pasteles se hornean en el horno a 220 - 240 ° C durante 10 - 12 minutos.