Pasteles «primavera»

1 porción


A la mantequilla batida se le añade sal, cebolla verde finamente picada y huevos picados. La masa se enrolla en 2 formaciones de 3 mm. de espesor. En el primer estrato se pone el relleno, se cubre el segundo y con la ayuda de un molde o una taza se exprimen los pasteles. Se colocan sobre una hoja grasa y se hornean en el horno hasta que sean de color marrón claro. Los pasteles listos se desmayan con mantequilla.