Pasteles de cereal

1 porción


Moler las bayas secas de cerezo, añadir malta y arena de azúcar a la harina obtenida, esparcir con agua a la consistencia necesaria para que el relleno de pasteles resulte. Los pasteles se preparan con masa de levadura y se hornean en el horno. La harina de cerezo se prepara a partir de bayas secas, moliéndolas en un molino o moliéndolas en un mortero.