Pasteles con salpicaduras

1 porción


preparar la masa sin levadura de la hojaldre, enrollar por el estrato a 3-4 mm, cortar por el recorte redondo de la tortilla de 3-4 cm de diámetro, poner su hoja de pa y engrasar con el huevo. en el medio de cada tortilla poner la carne picada de la salchicha, confundida con las yemas de huevo y la pimienta roja rallada, cubrir la carne picada con la segunda tortilla de la masa, el grifo apretar firmemente contra la tortilla inferior. pasteles engrasar y hornear en el armario de asado.