Pasteles en berlinés

1 porción


en la cacerola verter leche tibia, añadir huevos, ralladura de limón, margarina derretida, azúcar, sal y levadura; Es bueno removerlo todo. a continuación, remojar la harina, amasar la masa y darle un doblado. El tiempo de maduración de la masa que debe hacer es de 2 a 3 veces. masa lista para colocar en una mesa de harina, enrollar en un lecho y cortar tazas. engrase cada taza con proteínas batidas, . poner la mermelada o la mermelada y formar pasteles. después de la tapa, freír en grasa cuando se calienta ligeramente debajo de la tapa. pasteles listos para poner en el plato y rociar con azúcar en polvo.