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Pasteles de patatas con repollo.
1 porción
Las patatas cocidas en caliente pasan por la picadora de carne, le añaden sal, huevo, revuelven. La col molida se guisa con cebolla y grasa, después de lo cual se sazona con azúcar. Se puede preparar el relleno y sin huevos. En este caso, el número de coles aumenta respectivamente. La masa se divide en 2 tortillas redondas, se les pone col picada de 40 g y se forman pasteles de forma semicircular. Los pasteles se caen en harina y se fríen. Servir caliente con aceite.
Las patatas cocidas en caliente pasan por la picadora de carne, le añaden sal, huevo, revuelven. La col molida se guisa con cebolla y grasa, después de lo cual se sazona con azúcar. Se puede preparar el relleno y sin huevos. En este caso, el número de coles aumenta respectivamente. La masa se divide en 2 tortillas redondas, se les pone col picada de 40 g y se forman pasteles de forma semicircular. Los pasteles se caen en harina y se fríen. Servir caliente con aceite.
col blanca - 300 g, o col cuajada - 300 g, margarina - 160 g, o aceite vegetal - 160 g, huevos - 2 piezas, azúcar - 5 g, patatas - 300 g
