Pasteles de patata con hongos

1 porción


preparar las patatas de la misma manera que se ha dicho anteriormente. Para la carne picada, lavar los hongos secos, soldar, cortar finamente y tostar en aceite, luego agregar la cebolla tostada finamente picada, sal, pimienta y mezclar. la masa de patata preparada se separa en forma de pequeñas tortillas, en medio de las cuales poner la carne picada seta, unir los bordes de las tortillas, dando a la tortilla la forma de una media luna. humedecer las tortas con huevo, decolorarlas en pan seco y freírlas en una sartén caliente con aceite. servir la salsa de hongos por separado. la salsa se prepara con cocción de hongos, añadiéndole crema agria o puré de tomate. tales pasteles se pueden preparar también con carne picada vegetal.