Relleno de frutas

Para preparar el relleno para pasteles, pelar las manzanas, frotar en un rallador grande, añadir azúcar, canela, galletas y remover. Las cerezas o ciruelas liberan de los huesos, las ciruelas cortan, las cerezas colocan en el colador para que la pila de jugo. Espolvorear las cerezas o ciruelas con azúcar, luego poner sobre la masa, espolvorear con las galletas y esculpir los pasteles.