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Chebureki con pescado (pescador)
1 porción
los filetes de merluza y cebolla pasan por la picadora de carne, se sazonan con sal, pimienta, se crían con agua. la masa se amasa como para fideos, luego se enrolla en forma de tazas y media luna. los chebureks se fríen en grasa y se sirven calientes.
los filetes de merluza y cebolla pasan por la picadora de carne, se sazonan con sal, pimienta, se crían con agua. la masa se amasa como para fideos, luego se enrolla en forma de tazas y media luna. los chebureks se fríen en grasa y se sirven calientes.
harina - 110 g, agua - 0.04 l, merluza - 110 g, cebolla rebozada - 18 g, pimienta - 0.1 g, sal al gusto, aceite vegetal - 17 g
