Pelmenis con pollo

1 porción


Separamos la carne de los huesos del pollo procesado, la pasamos dos veces por la picadora de carne, la salmuera, la cría con leche o nata y revolvemos bien: la carne picada no debe ser demasiado líquida. A continuación - como en la receta «Siberian dumplings con carne». Servimos bolas de pollo con aceite.