Espumantes pescados con hongos

1 porción


Tomar 30 piezas de setas secas, lavarlas en tres aguas y cocinarlas hasta que estén completamente empapadas. Luego colóquelos en el tamiz para que el agua del vidrio, limpie cada hongo, corte finamente y fríe en aceite, añadiendo allí la tercera parte con respecto a los hongos del pescado picado, limpiándolo de huesos, salmando y rociando con pimienta. Algunas bombillas se fríen en aceite y se ponen en el mismo lugar. Interferir con esta masa hasta que se viva para nada, y hacer los dumplings comunes. Cuando los pellets duermen, entonces surgen.