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Pasta

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La pasta es un plato de la cocina italiana que consta de dos componentes principales: cualquier pasta y salsa. Aunque la receta para preparar la pasta vino de Italia, el plato es tan popular que hoy en día muchos cocineros saben cómo preparar la pasta. Más detalles sobre la pasta...Las recetas de pasta italiana son numerosas. Los más queridos por muchos son pasta carbonara, pasta boloñesa, pasta con mariscos, pasta con camarones, pasta con hongos, pasta con pollo, pasta con hongos y pollo, pasta con queso (parmesano). Sin embargo, a menudo se confunde la pasta con la salsa, usando las palabras «pasta para pasta», «pasta para espagueti», «receta para pasta para espagueti», lo cual es absolutamente incorrecto. La pasta italiana se prepara bajo estrictas reglas: la pasta para la pasta debe ser ligeramente descarazada (hasta el estado «al dente» - «por dentadura»), la salsa se prepara por separado, para usar sólo aceite de oliva. Por lo demás, la preparación de la pasta es un proceso creativo. Usted mismo puede crear su receta de pasta inventando, por ejemplo, una salsa de espagueti original. Pero aquí si quieres deleitar a tus seres queridos con una pasta clásica, te recomendamos la receta "pasta boloñesa", la receta "pasta carbonara", o la receta "pasta con pollo" ". Nuestras recetas de pasta con fotos le ayudarán especialmente en esto.

Algunos consejos sobre cómo preparar una pasta:

- cuando cocine la pasta, use mucha agua para cocinar la pasta;

- para la pasta, use solamente pasta hecha de variedades duras de trigo durum;

- si la receta de preparación de la pasta prevé el uso de tomate, quitar la cáscara de ellos, antes de hervir.