Kulich

Empapar cuidadosamente la masa, taparla con una toalla, dejarla hasta la mañana para subir. Poner la masa sobre la mesa, amasar larga y cuidadosamente. Dividir en partes, colocar en formas pequeñas lubricadas con aceite, dejar subir. Cuando el culichi se levante lo suficiente, frote un huevo, mezcle con 2-3 cucharadas de leche, lubrique el culichi, coloque en un horno calentado a 180 grados, hornee de 40 minutos a 1 horas.