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Córticos fritos con cuajada
1 porción
preparar la masa de harina, cuajada y mantequilla. aguantarlo 2-3 h en un lugar frío, a continuación, hacer de pego palitos largos o bagels que se fríen en aceite o smalz. las cáscaras terminadas espolvorean con azúcar rallado con canela.
preparar la masa de harina, cuajada y mantequilla. aguantarlo 2-3 h en un lugar frío, a continuación, hacer de pego palitos largos o bagels que se fríen en aceite o smalz. las cáscaras terminadas espolvorean con azúcar rallado con canela.
harina - 300 g, mantequilla - 300 g, cuajada - 400 g, canela - 0.2 g, esmalte - 40 g, azúcar - 100 g
