Chupetes de hojalata en los chiflados

1 porción


De todos los productos (excepto las chispas), ablandar la masa de consistencia media, enrollarla con un rodillo en un estrato de 1, 5 cm de espesor, lubricarla con un small derretido caliente y espolvorearla con chorros molidos. La masa se dobla y se enrolla otra vez. Este proceso se repite 4 - 5 veces, y antes de la última laminación, ponerlo a 30 minutos en un lugar frío. La masa enfriada se enrolla en un estrato de 2 cm de espesorCon una forma redonda, cortar los frondosos y lubricarlos con yema de huevo. Con un cuchillo en la superficie de las tazas hacer una malla. Productos horneados a alta temperatura.