Bolas con la vista

1 porción


Mezcle la harina en una tabla con polvo de galletas, agregue margarina, azúcar empujada rafinada, sal, jugo de limón y ralladura de limón rallado, yema de huevo y levadura diluida en leche. Ablandar la masa de consistencia media, formar 42 bolas de ella y en la parte superior de cada uno hacer un hoyuelo con la ayuda de un forro. Las bolas se lubrican con clara de huevo, se enrollan en nuez molida con azúcar, y los hoyuelos se llenan con povidl de fruta. Engrase la bandeja con aceite, espolvoree con harina y coloque las bolas preparadas para hornear a una distancia de 2-3 cm entre sí. Productos horneados a temperatura media.