Rogalics con cacao

1 porción


De 100 g de harina, levadura, 200 g de leche, pizca de sal y azúcar para preparar el opar y poner a aumentar en volumen. Harina restante, 100 g de mantequilla, yemas de huevo, 80 g de azúcar, una pizca de sal y 200 g de leche mezclar con opar, empapar la masa de la torta y poner, para que se acerque, después de lo cual rodar con un rodillo en el estrato de espesor 0, 5 cm. . 100 g de azúcar y 100 g de mantequilla frotar hasta formar una masa homogénea, engrase la masa de masa, espolvoree la superficie con cacao en polvo y corte 20 piezas de los mismos cuadrados. Los cuadrados se enrollan en rogálicas (comenzar a rodar desde la esquina), la superficie de ellos se lubrican con el huevo y se hornean a alta temperatura.