Donas con crema

1 porción


Agua con aceite y una pizca de sal para hervir y, revolviendo continuamente, se duerme la harina en ella. Cuando la masa empiece a rezagarse de las paredes de los utensilios, retirarla del fuego inmediatamente y, continuando con su agitación, enfriarla. En una masa aún caliente, añadir los huevos. Lubrique la bandeja con aceite y una cucharadita para colocar la masa en ella con bugorks a una gran distancia entre sí. Hornear con masa para colocar en un horno caliente y no abrir la puerta del horno durante 15 min. Cuando la parte superior de los bugorks comience a ruborizarse, saque la bandeja del horno. Cortar los productos completamente enfriados con un cuchillo afilado en dos mitades y rellenar con crema. Hay unas 35 donas.