Pampucheos sin relleno

1 porción


diluir la levadura en leche con 1 pt, una cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina y poner en un lugar cálido. cuando empiece a subir la levadura, añadir los huevos batidos, las yemas fritas con azúcar, la grasa derretida, la sal y revolver con una cuchara. empapar la harina y revolverla hasta que la masa empiece a quedarse atrás de la cuchara. luego poner para que se acerque. lubricar las manos con grasa, hacer pampucheos y asarlos en aceite de girasol.