Anillos de año nuevo

1 porción


Revuelva la harina con polvo para galletas y agregue smalet, jugo de limón, ralladura rallada, 2 huevos, azúcar y azúcar de vainilla. La masa se ablanda bien, se enrolla con un rodillo en un estrato de 0, 5 cm de espesor y se corta de ella con moldes redondos de córtex. El medio de cada uno cortado a presión. Coloque las cáscaras sobre una hoja de metal lubricada con grasa y espolvoreada con harina. La superficie es densamente lubricada con yema y espolvoreada con un gran azúcar refinado. Los productos se hornean en un horno caliente a alta temperatura.