Cuernos pequeños con jamón

1 porción


De harina, aceite, huevos, 2 cucharaditas de crema agria y una pizca de sal amasar la masa. Al igual que la hojaldre, la masa mezclada se enrolla y se dobla 2 veces, luego se le da una estiramiento de media hora, después de lo cual se enrolla en una fina formación. En formas redondas, cortar las tortillas y poner sobre ellas un relleno de jamón molido mezclado con crema agria. Las tortillas se enrollan en cuernos pequeños, se colocan en una bandeja de hornear o en una hoja de metal, se lubrica la superficie con yema de huevo con crema agria y se hornea en un horno precalentado a alta temperatura. Para el té servir caliente. Salida 20 piezas.