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Plumas de limón

1 porción


Amasar la masa fresca, enrollar con un rodillo en un estrato de 0, 5 cm de espesor, cortar de ella los frondosos redondos, lubricarlos con huevo y espolvorear con almendras con azúcar. Hornear los frijoles a temperatura media.

margarina - 120 g, almendras al gusto, limón - 1 pieza, yema - 3 piezas, azúcar - 120 g, harina - 300 g