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Donas de café
1 porción
La harina está bien mezclada con huevos, remover el café negro frío. Revuelva bien y cocine al vapor, revolviendo gradualmente hasta que la masa se quede atrás de las paredes de la vajilla. Enfriar la masa, rodarla sobre una tabla espolvoreada con harina en un estrato de 1 cm de espesor, cortar las tazas. Revuelva cada uno en yemas de huevo batidas, decúbelo en pollos molidos y ase en grasa caliente en dos lados. Los donuts listos espolvorean con polvo de azúcar.
La harina está bien mezclada con huevos, remover el café negro frío. Revuelva bien y cocine al vapor, revolviendo gradualmente hasta que la masa se quede atrás de las paredes de la vajilla. Enfriar la masa, rodarla sobre una tabla espolvoreada con harina en un estrato de 1 cm de espesor, cortar las tazas. Revuelva cada uno en yemas de huevo batidas, decúbelo en pollos molidos y ase en grasa caliente en dos lados. Los donuts listos espolvorean con polvo de azúcar.
yema - 2 piezas, harina - 150 g, huevos - 3 piezas, polvo molido al gusto, grasa al gusto, café natural - 50 g
