Rosquillas de queso de cereal de maní

1 porción


Llevar la leche con mantequilla a ebullición, adormecer poco a poco el cereal de maná y, revolviendo constantemente, cocer hasta espesar. Luego poner en el horno caliente durante 20 - 25 min. Luego remover las yemas de huevo, queso duro, crema agria, sal. Coloque esta masa sobre una tabla espolvoreada con harina con una capa de 1-1, 5 cm y colóquela en un lugar frío hasta que se enfríe por completo. De la masa fría, cortar con una taza las tortillas redondas y fríelas en dos lados en abundante cantidad de grasa. Rosquillas listas para espolvorear con queso rallado.