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Pampushki «dolkas»
1 porción
levadura para desarrollar en la leche y poner para comenzar a vagar. yemas frotar con azúcar, añadir crema agria o kéfir, vainilina, levadura diluida, harina y espuma de proteínas batidas. amasar la masa no gruesa y poner en un lugar cálido para que se acerque. humedecido en grasa con una cuchara para cogerlo y asarlo en una sartén con valles
levadura para desarrollar en la leche y poner para comenzar a vagar. yemas frotar con azúcar, añadir crema agria o kéfir, vainilina, levadura diluida, harina y espuma de proteínas batidas. amasar la masa no gruesa y poner en un lugar cálido para que se acerque. humedecido en grasa con una cuchara para cogerlo y asarlo en una sartén con valles
harina - 250 g, huevos - 4 unids, crema agria - 1 taza, o kéfir - 1 taza, azúcar - 100 g, levadura - 20 g, sal al gusto, vainilla al gusto, por lo que - 200 g
