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Vieiras en capas
5 porciones
La masa de levadura preparada con opar se divide en trozos de 305 g. La pieza de masa se enrolla en capas, se lubrica con margarina, se espolvorea con azúcar con canela. La tortilla se dobla por la mitad, se corta en forma de vieiras. La superficie se lubrica con margarina y se espolvorea con azúcar. Una vez desechado, el producto se hornea durante 10 - 15 minutos a 190 - 200 ° C.
La masa de levadura preparada con opar se divide en trozos de 305 g. La pieza de masa se enrolla en capas, se lubrica con margarina, se espolvorea con azúcar con canela. La tortilla se dobla por la mitad, se corta en forma de vieiras. La superficie se lubrica con margarina y se espolvorea con azúcar. Una vez desechado, el producto se hornea durante 10 - 15 minutos a 190 - 200 ° C.
harina - 1580 g, azúcar - 500 g, margarina - 550 g, leche - 270 g, huevos - 10 unids, sal - 5 g, aceite vegetal - 10 g, levadura - 85 g, canela - 5 g
