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Oladyi con manzanas y pasas

1 porción


masa para cocinar, añadir pasas. con una cuchara vierte la masa en una sartén caliente engrasada con margarina, encima de la masa pon rodajas de manzanas, fríalas en dos lados. quitando las oladas de la sartén, espolvorearlas con arena azucarada mezclada con canela. oladyi servir al té o con leche.

harina - 2.5 tazas, kéfir - 2.5 tazas, o ralladura - 2.5 tazas, huevos - 2 piezas, azúcar - 0.5 tazas, aceite vegetal - 2 cucharas, sal al gusto, pasas - 0.5 tazas, manzana - 500-600 g, canela - 1 cucharada