Oladyi en pequeño idioma

1 porción


5 - 6 patatas grandes limpiar, lavar y frotar en un rallador grande. En la masa de patatas poner dos huevos, sal al gusto, 2-3 cucharadas de harina. Batir la masa y hornear en una sartén caliente sobre aceite vegetal. Servir a la mesa con crema agria, Si lo desea, se pueden pasar los frijoles calientes con ajo rallado y cubrir con una tapa durante 10 - 15 minutos y luego servir en la mesa