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Patatas de oladya rellenas con carne
1 porción
en las patatas fritas, añadir la harina, el huevo, revolver, verter en la sartén incandescente, poner la carne picada de cerdo y en la parte superior volver a cubrir con la masa de patata. freír hasta la corteza marrón, voltear, doblar en una olla, guisar 10 - 15 minutos. En la parte superior, enjuague con sal frita.
en las patatas fritas, añadir la harina, el huevo, revolver, verter en la sartén incandescente, poner la carne picada de cerdo y en la parte superior volver a cubrir con la masa de patata. freír hasta la corteza marrón, voltear, doblar en una olla, guisar 10 - 15 minutos. En la parte superior, enjuague con sal frita.
patatas - 1 kg, cerdo - 350 g, espiga (espiga, espiga) - 100 g, huevos - 1.5 piezas, harina - 300 g, cebolla - 35 g, sal al gusto
