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Oladyi de zanahoria
50 minutos (sus 35 minutos)50 minutos sus 35 minutos
De acuerdo con esta receta, se pueden preparar deliciosas golosinas dulces hechas de zanahoria. Las brillantes zanahorias harán las delicias de todos los miembros de su familia.
Zanahoria - 1 kg, Leche - 0,5 tazas, Azúcar - 1 cuchara, Harina - 1 taza (130 g), Huevos - 2 piezas, Sal - 1 pizca (al gusto), Aceite vegetal (para freír) - 45 ml, Crema agria o mermelada - para servir
Preparar los productos.
Cómo preparar las zanahorias: Limpiar las zanahorias, lavarlas y frotarlas en un rallador fino. 
Poner las zanahorias en la cacerola y verter la leche. 
Extinguir las zanahorias a fuego lento hasta que estén listas, durante unos 15 minutos. 
Después de eso, las zanahorias deben enfriarse a temperatura ambiente. 
Luego agrega la harina y el azúcar a la zanahoria, sal. 
Mete los huevos allí. 
Amasar la masa. 
De la masa de la sartén para hornear las oladas. Para ello, verter 1-2 cucharadas de aceite vegetal en la sartén y calentar. Coloque la masa de zanahoria en la sartén con una cuchara y arrástrela (1 cucharada de masa - 1 adorno). Se deben producir pequeños oladillos de unos 7 cm. de diámetro. 
Asar las oladas a fuego medio durante 2 minutos a cada lado. El aceite se vierte según sea necesario. 
Transfiera las oladas de la sartén a las toallitas de papel para deshacerse del exceso de grasa. 
Las zanahorias están listas. 
A la mesa servir con crema agria o con mermelada. Que aproveche!