Panqueques séricos
Los panqueques séricos se obtienen entre los más exuberantes y con un poco de ácido. Más información sobre las tortitas de suero...La receta de panqueques en suero se asemeja a otras recetas de panqueques, pero la principal diferencia es la presencia de suero. Si te queda un queso o un suero de cuajada, simplemente debes
preparar panqueques en suero. La receta de panqueques en suero necesariamente contiene aceite que se agrega a la masa para que los panqueques en suero se vuelvan bien. Es mejor probar el suero previamente con sal para no trasplantar los panqueques. En la masa de panqueques en suero, a menudo también se añade soda sin agua. Es necesario que los panqueques séricos no sean demasiado ácidos. Para que puedas tener panqueques deliciosos y finos en tu suero, la masa de consistencia debe ser como crema agria líquida.