Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Panqueques «ucrania»
1 porción
De mijo molido y lavado se cocina la porra viscosa sobre la leche, se deja enfriar, después de lo cual se frota a través del tamiz. En la cacerola se vierten 0, 5 vasos de leche, se añade la mantequilla, se lleva a ebullición, se remueve la harina, se prepara una masa espesa y se deja enfriar a temperatura ambiente. Después, se vierte levadura diluida en agua tibia en la masa, se agita y se deja acercarse. Añadir proteínas batidas en la espuma a la masa y hornear panqueques. Antes de servir en la mesa, los panqueques se riegan con aceite, se sirven por separado crema agria.
De mijo molido y lavado se cocina la porra viscosa sobre la leche, se deja enfriar, después de lo cual se frota a través del tamiz. En la cacerola se vierten 0, 5 vasos de leche, se añade la mantequilla, se lleva a ebullición, se remueve la harina, se prepara una masa espesa y se deja enfriar a temperatura ambiente. Después, se vierte levadura diluida en agua tibia en la masa, se agita y se deja acercarse. Añadir proteínas batidas en la espuma a la masa y hornear panqueques. Antes de servir en la mesa, los panqueques se riegan con aceite, se sirven por separado crema agria.
mantequilla - 10 g, margarina - 10 g, sal - 3 g, harina de trigo - 70 g, mijo - 50 g, azúcar - 10 g, leche - 200 g, levadura - 8 g, huevos - 0.2 piezas.
