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Panqueques con lufar

2 porciones


El filete de lufar pasa por la picadora de carne. Agregue la cebolla tostada, los huevos picados cocidos, la pimienta, la sal y revuelva bien. Los panqueques listos envuelven la carne picada de pescado, fríen en la superficie. Antes de servir, regar con mantequilla.

lufar - 500 g, cebolla - 3-4 piezas, huevos - 2 piezas, mantequilla - 1 cucharada, pimienta al gusto, sal al gusto