De valerián

Tal género de plantas herbáceas perennes como Valeriana o Valeriána es conocido por la gran mayoría de la población de nuestras latitudes. Generalmente, lo que se sabe de la valeriana es que la planta se considera medicinal y tiene efectos favorables en el sistema nervioso del cuerpo humano. Sin embargo, las propiedades útiles del valeriano no terminan ahí.

Por el contrario, las propiedades distintivas de valeriana no solo se utilizan en ámbitos médicos o farmacológicos. Los investigadores encontraron las primeras referencias oficiales a una planta como la valeriana en los escritos del botánico italiano Silvatico, que vivió en el siglo XIII. Sin embargo, muchos científicos coinciden en que muchas especies de valeriana han sido utilizadas por el hombre desde tiempos inmemoriales.

Especies de valeriana

La ciencia moderna es conocida por unas 217 especies de valeriana. Muchas especies de plantas crecen con éxito en el territorio de la Federación de Rusia. Entre las especies más comunes de valeriana se puede destacar la valeriana medicinal o Valeriana officinalis. La planta valeriana crece en territorio europeo, así como en Asia central y en el continente americano.

Valeriana crece en todo el territorio de la Federación de Rusia excepto en el Extremo Norte, así como en zonas desérticas ubicadas en Asia Central. El mayor valor para el ser humano es el sistema radicular y las hojas frescas de valeriana. Los compuestos bioactivos que forman parte de la valeriana se utilizan como medicamentos en el proceso de tratamiento de ciertos tipos de enfermedad.

Composición de la valeriana

Valeriana tiene propiedades sedantes y espasmódicas. Además, la valeriana contiene sustancias que aumentan la secreción gastrointestinal, tienen efectos biliar y contribuyen a la expansión de los vasos coronarios. Las propiedades aromáticas y de sabor distintivas han encontrado una aplicación bastante amplia en la industria alimentaria.

La valeriana es la más popular en los Estados Unidos, donde la planta se aplica en el proceso de producción de diversas esencias, así como alcohol que contiene infusiones y licores. En Europa, la valeriana se utiliza como medicamento y también como especia. Las hojas frescas de valeriana se añaden a las ensaladas vitamínicas de las verduras. No es raro que las hojas de valeriana se sirvan como guarnición para platos de pescado.

Uso de valeriana

El principal beneficio de la valeriana radica en la composición química única y equilibrada de la planta. La acción terapéutica de la planta se debe principalmente a los aceites esenciales contenidos en la composición de la valeriana, y además a los alcaloides. La raíz de la planta contiene grandes cantidades de aceite esencial, que también desempeña un papel importante en medicina y farmacología. Los beneficios tangibles de valeriana se producen en enfermedades del sistema nervioso y cardiovascular humano.

A base de valeriana producen las famosas gotas del mismo nombre, así como valocordina y corvalol. Además, a base de valeriana hacen infusiones, decocciones y también polvos. Los expertos sostienen que la tintura tradicional de la valeriana es mucho más efectiva que las pastillas, en cuya base se encuentra el extracto seco de la planta.

Daño a Valeriana

Además de los beneficios, también existe el daño de la valeriana para el cuerpo humano. El enorme daño que puede causar la valeriana a las personas que sufren de enterocolitis crónica. Además, los efectos nocivos del valeriano tienen lugar en la hipertensión. El consumo regular de valeriana en grandes cantidades puede provocar trastornos del sueño.