Ensalada romana

La ensalada romana o romen es conocida por personas de más de cinco mil años. Inicialmente, las hojas verdes de la ensalada romana se utilizaban exclusivamente con fines medicinales. Solo después de un tiempo, la gente pudo apreciar no solo las cualidades saludables, sino también las sabores de la ensalada romana. La famosa ensalada de César se suele preparar con hojas frescas de ensalada de romano.

Profesionales y gourmets afirman que solo esta variedad de ensaladas verdes se combinará perfectamente con el resto de ingredientes del plato. La lechuga romen o romano pertenece a las subespecies cochineras de lechuga latuk. Además, el columpio de la ensalada romana se distingue por la soltura de las hojas verdes. Esto significa que las sábanas de ensalada no se ajustan apretadamente entre sí. Romano se distingue por el sabor de sus jugosas y grandes hojas de ensalada verde.

Beneficios de la ensalada romana

Los beneficios de la ensalada romana fueron descubiertos y utilizados activamente por civilizaciones humanas aún antiguas, por lo que el producto es llamado el ingrediente culinario más antiguo entre todas las ensaladas verdes. La composición química de la ensalada romana está enriquecida con vitaminas del grupo A y C, además de que el producto es rico en contenido de macro y oligoelementos como hierro, potasio, calcio, magnesio, selenio. Del mismo modo, la ensalada romana contiene aminoácidos naturales que se consideran esenciales para el cuerpo humano.

No se puede dejar de señalar la excepcionalidad del beneficio de la lechuga romana, que se expresa en la normalización del funcionamiento del sistema cardiovascular del cuerpo humano. Las fibras dietéticas que se encuentran dentro de la ensalada romano son capaces de prevenir las enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, así como normalizar los niveles de hemoglobina, presión y reducir la deposición de sales nocivas, afectando así el equilibrio agua-sal en el cuerpo. Las cualidades gustativas de la ensalada romana son casi inferiores a las características saludables del producto.

Romano tiene un delicado sabor a nuez que combina a la perfección con otras ensaladas verdes, así como platos de carne, verduras y pescado. Se cree que es mejor servir una ensalada de romano bajo una salsa de ajo o picante elaborada a base de crema, leche o yogur. La ensalada romano es excelente para preparar sopas de puré de vitaminas y bajas en calorías y panales de verduras. Vale la pena señalar el sorprendentemente bajo nivel calórico del romano - 100 gramos del producto contiene sólo 17 Kcal.

Es simplemente una celebración para las personas que se adhieren a un menú dietético o curativo debido a una variedad de enfermedades gastrointestinales o problemas de sobrepeso. Los nutricionistas sostienen que el consumo frecuente de ensaladas verdes, incluido el romano, ayuda a normalizar los procesos digestivos y metabólicos en el cuerpo humano. Como resultado, el cuerpo absorbe y digiere mejor los alimentos, lo que conduce a la pérdida de peso y la normalización del funcionamiento gastrointestinal.