Plumeria (franjipani)

Seguramente a los amantes de los perfumes, como a los conocedores de la cocina, se les conoce la palabra franjipani. En primer lugar, se entiende comúnmente como árbol de flores tropicales o plumería, que pertenece a la familia Apocanynnat. Además, por franjipani o franjipan se entiende una crema especial de pastelería, que es una especie de masa de nuez preparada con almendras molidas, polvo de azúcar o arena de azúcar, huevos, mantequilla, ron y vainilla natural.

Sin embargo, me gustaría referirme precisamente al primer nombre, es decir, planta de plumería (franjipani). Se sabe que este género tiene unas diez especies. Al mismo tiempo, el nombre común de la plumería (franjipani) debe a un noble italiano que acuñó un perfume usando el sorprendente aroma de esta planta.

En general, la plumería (franjipani) está ampliamente distribuida en las zonas tropicales de las islas del Pacífico, en el Caribe, México, Sudamérica y California. Bajo la condición de un clima suave, la planta puede cultivarse en suelo abierto, mientras que en frío se cultiva en recipientes, ya que la plumería (franjipani) es especialmente sensible al frío.

De interés humano son las flores de plumería (franjipani), que exudan un aroma que recuerda a una mezcla de cítricos, jazmín, gardenias y especias. Las flores de la planta tienen cinco pétalos cada una, aunque a veces se pueden encontrar ejemplares con 4, 6, 7 pétalos. Los pétalos de plumería (franjipani) son en su mayoría de forma ovalada, y son mucho menos observables en forma de espátula. Además, pueden ser estrechas, anchas, retorcidas o planas.

La mayoría de las flores de la plumería (franjipani) se distinguen por su fino olor agradable, que es el más intenso que se manifiesta en horas de la mañana. Es casi imposible describir este sabor, ya que es capaz de variar dependiendo de las condiciones circundantes.

Plumeria (franjipani) es considerada la flor nacional de Laos y Bali. Todavía en los antiguos mayas era un símbolo del amor, y, curiosamente, es su manifestación erótica la que simboliza la codicia. En algunos países budistas, la plumería (franjipani) es hoy en día un símbolo de inmortalidad, por lo que a menudo se planta en el territorio y alrededor de los templos, a la vez que se denomina planta del templo.

La plumería (franjipani) es ampliamente utilizada tanto en cosmetología como en cocina. Por ejemplo, sus atractivas flores delicadas en forma fresca pueden adornar la confitería, actuando como decoración. Además, los extractos de aceite de plumería (franjipani) se caracterizan por tener un efecto antiinflamatorio, antioxidante y regenerador sobre la piel humana, lo que condiciona el uso de esta planta como parte de los productos de cuidado corporal.