Orquídea

La majestuosa, elegante y brillante flor lleva el nombre de orquídea. Para muchos amantes de esta planta, los tulipanes, lirios e incluso rosas lucen demasiado simples junto a la orquídea. Hay muchas leyendas y mitos sobre estos hermosos colores, y se han escrito obras de arte y artículos científicos sobre ellos.

Curiosamente, algunos tipos de orquídeas incluso se utilizan con fines alimenticios. Por ejemplo, en México se consumen pseudobulbos de Lelius, mientras que los chefs franceses, en el siglo XIX, las hojas de Angrekum duchas se añadían a las cremas y helados, además de usarlas como sustituto del té.

Sin embargo, la mayor importancia culinaria aún tiene otra variedad de orquídeas, la vainilla. Esta famosa especia ha ganado fama y popularidad mundial desde hace mucho tiempo. El lugar de nacimiento de esta especie de orquídeas se considera Centroamérica, y en general los indígenas de México han utilizado la vainilla desde hace siglos para aromatizar la bebida de cacao. Llegó a territorio europeo gracias a los conquistadores españoles e inmediatamente se convirtió en una de las especias más buscadas.

Especies de orquídeas

En la actualidad se conocen decenas de especies e híbridos de orquídeas, entre las que destacan cientos de variedades. Es bastante problemático para un hombre inexperto entenderlos, sin embargo, simplemente admirar estas plantas asombrosas en su belleza vale la pena inequívocamente.

Así, una de las especies de orquídeas más comunes se llama Falenopsis. Además, las orquídeas bajo los nombres Wanda, Kattleya, Dendrobium, Tolumnia, Oncidium, Erangis, Celogina, Coriantes, Cimbidium, Trichopilia, Zigopetalum y muchas otras merecen atención.

El color de las diferentes especies de orquídeas puede variar de verde claro a verde oscuro, puede ser tanto gris plateado como cerezo oscuro, casi negro. A pesar de que las flores blanco crema en miniatura de algunas variedades de esta planta no son llamativas por su belleza, tienen un agradable aroma y son bastante elegantes.

Uso de orquídeas

Ciertos tipos de orquídeas pueden ser beneficiosas para la salud humana, por ejemplo, el zapato de Venus. Así, en la medicina tradicional se aplica la decocción de la parte superior de esta planta. El beneficio de la orquídea en este caso radica en su capacidad para actuar como remedio vegetal eficaz en trastornos mentales, dolores de cabeza, epilepsia, insomnio, falta de apetito, enfermedades del sistema nervioso, desmayos y convulsiones. Además, esta decocción ayuda a mantener el funcionamiento normal del sistema cardiovascular.

Daño a la orquídea

Al igual que algunos otros productos de origen vegetal, la orquídea también posee una serie de contraindicaciones para el consumo. En concreto, el daño a la orquídea se debe al hecho de que muchas variedades de una determinada planta son venenosas, por lo que hay que consultar siempre a un especialista antes de utilizarla como medicamento.