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Melissa medicinal

Melissa medicinal...

La planta perenne es una melissa medicinal asignada a las especies etromásicas del género Melissa y de la familia Yasntcaceae. La melissa medicinal es conocida por la humanidad desde hace más de

2. 000 años. Las propiedades beneficiosas y medicinales de la melissa son usadas por las personas desde la antigua Grecia. El antiguo pensador y filósofo griego Teofrasto, junto con otro luminario de la misma época, Aristóteles, organizó el primer jardín botánico, en el que cría y estudia plantas.

Teofrasto se convirtió en el primer botánico en descubrir y describir las propiedades de la melissa en su obra fundamental llamada Historia plantarum. El nombre científico de la planta suena Melissa officinalis, que traducido del latín significa «medicinal» subraya la importancia de la composición química de la melissa, como planta curativa. A menudo, la melissa se compara con la menta e incluso se llama «menta de limón». Esto no es fundamentalmente una afirmación correcta, ya que la melissa no sólo se refiere a otro género de plantas, sino que también difiere en las propiedades gustativas y aromáticas.

Composición de melissa

La melissa medicinal creció inicialmente en los territorios del Mediterráneo, Asia, Persia, así como en las regiones del Mar Negro y África. En su forma salvaje, la mellisa se encuentra en Irán, América y los Balcanes. Actualmente la planta se cultiva en la Federación de Rusia y Lituania.

En la composición química de la melissa están presentes sustancias bioactivas como aceites esenciales que contienen linalool, mirceno, terpenoide, así como geranilahuetato y otros. Quizá sea la composición química de la planta la que determine al mismo tiempo los beneficios y daños de la melissa. Los aceites esenciales que contienen melissa medicinal se aplican activamente en la medicina.

El uso de la melissa

El beneficio de la melissa radica en la dirección sedante de las acciones de los principios activos que forman parte de la planta. Se cree que los aceites esenciales de melissa tienen propiedades ansiolóticas, espasmódicas, antivirales, antidepresivas e inmunomoduladoras. Además, el principal beneficio de la melissa radica en las potentes cualidades antibacterianas de los medicamentos a base de plantas. La melissa medicinal es realmente beneficiosa para la salud humana.

Daño a la melissa

Sin embargo, como no es raro, la melissa tiene sus contraindicaciones. Por ejemplo, no debe aplicar medicamentos con melissa en la piel dañada. En este caso, el daño de la melissa será mucho más que bueno, ya que la planta es capaz de frenar la cicatrización de las heridas abiertas. No se recomienda tomar té con melissa antes de conducir un coche, ya que la planta tiene un efecto calmante y somníferos.

En la cocina se utilizan hojas de melissa en forma fresca o seca. Es increíblemente valiosa la miel de melissa, que se clasifica como las mejores variedades, debido a su composición vitamínico-mineral y su excelente sabor y aroma. Las hojas de melissa se combinan perfectamente con queso, ensaladas de verduras, platos de pescado, carne y caza. No es raro que la melissa seca se sazone con sopas o salsas. Sin embargo, la melissa obtuvo su mayor difusión gracias a la perfecta combinación del sabor y aroma de la planta y el té negro. Además del té, la melissa se añade a las bebidas refrescantes alcohólicas y no alcohólicas.


melissa medicinal 49 kKal

Valor energético de la melissa medicinal (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bj):

Proteínas: 3.7 g. (~ 15 kKal)
Grasas: 0.4 g. (~ 4 kKal)
Carbohidratos: 8 g (~ 32 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 30%|7%|65%