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Trébol

Trébol...

El trébol pertenece a un género de plantas herbáceas anuales y perennes que pertenecen a la familia de las leguminosas. Se conocen otros nombres de esta planta, entre los que se encuentran el tallo de miel, la tos roja, la cabeza roja, el pájaro carpintero, el color miel, el driver, el trilista de prados o la trinidad.

La mayoría de nosotros estamos familiarizados con el trébol como cultivo forrajero y excelente miel, sin embargo, pocos adivinan que también se usa para teñir los tejidos a los que la planta les da color verde. Además, las cabezas de trébol secas a menudo se utilizan como aderezo para sopas, mientras que los tallos jóvenes con hojas se pueden agregar a las ensaladas vegetales frescas. Las hojas de trébol trituradas en seco se añaden al pan al hornear, lo que mejora un poco la calidad del producto terminado, además de aplicarlo como un buen sustituto del té.

Tipos de trébol

Hay más de trescientas especies de trébol en el mundo, que se distribuyen principalmente en países de Europa, Asia, Australia, América del Norte y África. En los países de la antigua Unión, por ejemplo, se encuentran más de setenta especies de trébol, la mayoría de las cuales son materias primas valiosas para piensos con alto contenido proteínico.

A pesar de que ahora se pueden encontrar un gran número de especies de trébol, no todas se utilizan con fines medicinales. Así, el más común entre los que lo hacen es el trébol rojo (pradera), que se distingue por sus tallos ramificados y sus cabezas multicolores de color rosa oscuro.

Composición del trébol

Las inflorescencias de esta planta aromática con hojas apicales son reconocidas como las más valiosas en medicina. El trébol contiene carbohidratos, esteroides, ácidos fenolcarboxílicos, caroteno, saponinas, vitaminas del grupo B, C, K, E, así como otras sustancias que condicionan las propiedades beneficiosas para el hombre de la planta en cuestión.

Uso del trébol

En la medicina tradicional se conocen las propiedades expectorantes, diuréticas, sangrantes, biliar y antiinflamatorias del trébol, por lo que se recomienda que esta planta se use en forma de decocción, infusiones e infusiones en el tratamiento de una serie de enfermedades. Se ha demostrado el uso del trébol en la anemia, bronquitis, inflamaciones de la vejiga, dificultad para respirar y asma bronquial.

Los flavonoides que se encuentran en el trébol tienen la capacidad de reducir el colesterol en la sangre, por lo que las materias primas medicinales de esta planta recomiendan su uso para prevenir la aterosclerosis. Además, se conocen los beneficios de las raíces del trébol, del que se desprende un agente antifúngico, la trifolisina.

Daño del trébol

El daño del trébol puede hacerse sentir en ciertos casos en que el uso de la planta en cuestión está prohibido. Por ejemplo, esto se aplica a las mujeres en una posición, ya que esta planta es capaz de influir mal en el desarrollo del feto. Está contraindicado el uso de trébol rojo en personas con indigestión, en enfermedades del corazón, así como en el período de rehabilitación después de un accidente cerebrovascular.


trébol 0 kKal

Valor energético del trébol (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):

Proteínas: 0 g (~ 0 kKal)
Grasas: 0 g. (~ 0 kKal)
Carbohidratos: 0 g (~ 0 kKal)