Gladiolo

El gladiolo o espátula tortuga (Gladiolus imbricatus) es una planta bulbosa herbácea perenne y actúa como una de las especies del género Spangnik de la familia Irisaceae. Se distingue esta planta por su doble tubérculo y su tallo erecto, cuya altura alcanza los ochenta centímetros.

De gran tamaño, las flores de gladiolo con un perianto irregular, prácticamente de dos espesores, forman una punta unidireccional, bastante espesa. Florece el gladiolo, generalmente en junio-julio. Al mismo tiempo, esta planta es apreciada no sólo por su apariencia atractiva, sino también por la cuenta de las propiedades beneficiosas del gladiolo para la salud humana.

En particular, las hojas de gladiolo se consideran una fuente única de vitamina tan importante como C. Por ejemplo, si la materia prima se cuece y se deja infundir, se puede obtener la bebida vitamínica más valiosa, que es capaz de ayudar en condiciones como depresión, estrés, neurosis, dolor de cabeza, mareos, insomnio, irritabilidad, supresión y diferentes tipos de seguros. Es extraordinariamente útil tal infusión de yes en el caso de actividades mentales y físicas excesivas.

Además, con fines medicinales, se aconseja aplicar también infusión a base de tubérculos de gladiolo triturados. Este remedio natural es eficaz no sólo como suplemento vitamínico, sino también para la diatesis, así como cálculos renales.

Se conoce el uso de gladiolos y en la cocina, donde a veces se adornan con flores las pastelerías acabadas (pasteles, postres, pasteles, ensaladas) y los tubérculos se añaden al preparar las filas de platos. Por ejemplo, antes, los bulbos de gladiolo, después de hornearlos junto con la cebolla, se molían y luego se usaban como base para las tortillas. Además, en la Edad Media, la harina de gladiolos se usaba con bastante frecuencia para hornear pan.

Especies de gladiolos

Este género está formado por 260 especies de gladiolos, siendo África en la región del Sáhara y gran parte de Sudáfrica el lugar de nacimiento de 250 de ellos. Las especies de gladiolos van desde individuos gigantes en miniatura hasta sin precedentes que se coronan con flores muy valiosas con fines comerciales.

En vista de que los gladiolos están siendo ampliamente hibridados, una enorme selección de estos atractivos colores está disponible hoy en día. Así, los principales grupos híbridos suelen obtenerse como resultado de la mezcla de 4-5 especies de gladiolos, seguidos de la etapa de cría. Las variedades más populares se consideran «Grandiflorus», «Nanu» y «Primula», que dan flores atractivas, especialmente adecuadas para la elaboración de ramos.

Es cierto que en las zonas de clima templado los tubérculos de más especies e híbridos de gladiolos en otoño son necesariamente desenterrados y luego almacenados durante todo el invierno en un lugar inaccesible a las heladas.